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酒肉加足球 揭秘各国球迷观赛美食

发表于:2014-06-06作者 澳门永利网上赌场官网来源于:澳门永利网上赌场官网
仲夏之时,加之世界杯的催化,冰镇啤酒到了沸腾的时节。喝酒看球的去处不少,但并非每一天都能呼朋唤友,到喧闹的酒吧为心爱的球队摇旗呐喊。拖着劳顿的身体回到家中,从冰箱中拿出挂满露珠的冰镇啤酒,坐在电视机前配上美食尽情享用,这样的场景发生在地球的每一个角落,平凡却并不平淡。如果这就是你生活的日常,不妨尝试一下来自异国球迷的观赛美食,在不变中感受异域的舌尖激情。

咖喱香肠配薯条(Currywurst & Fries)

咖喱香肠配薯条(Currywurst & Fries)

德国

【招牌美食】咖喱香肠配薯条(Currywurst & Fries)

尽管,咖喱香肠的历史只有短短60余年,但它却是最受德国民众欢迎的美食。根据德国咖哩香肠博物馆的估计,德国人每年大约吃掉8亿根咖哩香肠,其中仅柏林一座城市的消费就有7千万根。经过油煎的切块香肠浇上咖哩番茄酱,两种香料交织出咖喱香肠味道的精华。对于嗜肉如命的德国人而言,如此美味难以抵挡。

贝克啤酒(Beck's)

贝克啤酒(Beck's)

【搭配酒品】贝克啤酒(Beck's)

拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的量产德国啤酒。要知道,一个啤酒品牌想从啤酒王国中脱颖而出,这是一件谈何容易的事情。更何况,即便连嘴刁的德国人,也会把贝克啤酒列入自己的酒单。因此,选择它绝不是一个坏主意。

奶油洋葱土豆泥(Champ)

奶油洋葱土豆泥(Champ)

爱尔兰

【招牌美食】奶油洋葱土豆泥(Champ)

奶油洋葱土豆泥要算是爱尔兰最接地气的家常菜了。土豆泥与黄油搅拌,嫁入洋葱、盐以及胡椒调味,看似简单的配料却让它成为任何食物的绝佳配菜。此外,这道院子爱尔兰北部的餐食在酒吧中也颇受欢迎。虽然,它看起来与酒吧的氛围格格不入,但是爱尔兰却却对这样的组合钟爱有加。或许,这就是异域美食的魅力吧!

健力士啤酒(Guinness)

健力士啤酒(Guinness)

【搭配酒品】健力士啤酒(Guinness)

1759,34岁的亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权,健力士黑啤也从此是开始了它风靡全球的征程。相比其它黑啤,健力士的口感浓稠,虽苦却不乏焦糊麦香与咖啡香所混合出的独特口感。除了向世界输出了绝美的啤酒,健力士最负盛名还有另一个产品,那就是吉尼斯世界纪录。

拉面(Ramin)

拉面(Ramin)

日本

【招牌美食】拉面(Ramin)

日本人对于拉面的狂热,已经让其告别食物的属性,上升到一种文化。尽管,面条是从中国漂洋过海引入的日本,但是经过时间的雕琢,拉面在日本早已形成一套属于的自己的体系。按照地域划分,最为知名的是北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。而按照汤料的味道划分,又分为骨汤面、清汤面、酱汤面以及酱油汤面。在日本,随主可见的拉面馆为了保证食物的质量,一家店只提供一款拉面的想象随处可见。而工作后去居酒屋边吃边小酌两杯的景象,也是日本最有特别的民族现象。

菊正宗清酒(KIKU-MASAMUNE)

菊正宗清酒(KIKU-MASAMUNE)

【推荐酒品】菊正宗清酒(KIKU-MASAMUNE)

创业于1659年的菊正宗,是日本清酒界的老牌企业之一。酒香味烈是其受欢迎的原因,而这要归功于菊正宗公司自行开发的〝菊正酵母〞。这种酵母菌的发酵力强,而且生命力旺盛,直到发酵末期不会死亡。所以它最大限度的将酒中得葡萄糖转化成酒精。因此酿造出了拥有凛冽酒质、余味悠长的日本清酒。正因为如此,所以它的味道更加浓郁香醇。 

意大利腊肠比萨(Pepperoni Pizza)

意大利腊肠比萨(Pepperoni Pizza)

美国

【招牌美食】意大利腊肠比萨(Pepperoni Pizza)

曾几何时,中国人一直以为比萨的诞生得益于马可波罗游历中国之后,改造而成。实则,早在公元前3世纪时,类似比萨的食物就出现在罗马史书上。在庞培城遗址附近,也发现了类似如今比萨店的房址。虽然诞生于意大利,但是没有人会超过美国人对于比萨的狂热。其中,最能俘虏他们的便是意大利腊肠披萨。外表酥脆内在松软的饼胚,溶化后的芝士散发出浓郁奶香,配以意大利腊肠略带辣味的口味,简约却不简单。

百威啤酒(Budwiser)

百威啤酒(Budwiser)

【推荐酒品】百威啤酒(Budwiser)

尽管美国人对于所住城市的当地啤酒情有独钟,但是不可否认的是,百威却是他们心中绝对的美国啤酒。这个诞生于1867年的品牌,至今依旧延续着山毛榉木发酵这项传承依旧的工艺,这不仅造就了百威啤酒清爽异常的口感,也让它成为全球最畅销的“啤酒之王”。

风味烤肉三明治(Porchetta Sandwich)

风味烤肉三明治(Porchetta Sandwich)

意大利

【招牌美食】风味烤肉三明治(Porchetta Sandwich)

意大利的美食不止比萨,那却妈妈味十足的食物往往才是最受欢迎的。顶层的香蒜醬汁带来浓浓意式风味,芝麻菜的爽脆与自制的迷迭香意式薄饼搭配的天衣无缝,加之烤牛肉的带来的果木香,只需一口风味烤肉三明治,就足以让你回味许久。

佩罗尼蓝带啤酒(Peroni)

佩罗尼蓝带啤酒(Peroni)

【推荐酒品】佩罗尼蓝带啤酒(Peroni)

佩罗尼蓝带啤酒算是啤酒界的晚辈了,因为这家位于罗马的啤酒厂兴建于上世纪六十年代,历史不过五十年有余。但是,这并不影响意大利人对它得溺爱。比尔森啤酒与柑橘啤酒花的结合,使佩罗尼蓝带啤酒拥有醇浓的口感。此外。其还是包括摩托车赛在内的多项体育赛事的赞助商。因此,佩罗尼蓝带啤酒不但俘虏了意大利人的味蕾,也收买了他们的心。

墨西哥夹饼(Taco)

墨西哥夹饼(Taco)

墨西哥

【招牌美食】墨西哥夹饼(Taco)

金黄色是玉米饼,即可选择松软的软皮,也可选择香脆的硬皮,其中包裹着切成丁的烤牛肉和外表焦黄的烤蒜。同时,将鳄梨酱、酸奶油、莎莎酱以及辣豆酱,根据自己的喜好自由搭配。一口咬下,丰富的口感与味道在口腔中爆炸,这就是为什么墨西哥人痴迷墨西哥夹饼的原因了。

墨西哥啤酒(Michelada)

墨西哥啤酒(Michelada)

【推荐酒品】墨西哥啤酒(Michelada)

南墨西哥人喜欢在食物中添加一些辛辣调味剂,啤酒也不例外。将辣酱,酸橙、粗盐、胡椒及其它调味剂调和在一起,与啤酒充分混合,全新演绎的啤酒就此诞生。虽然挺起来颇为诡异,但是它提神醒脑的作用使其大受欢迎,就连米勒啤酒和百威啤酒都推出了自己的墨西哥啤酒。

烤串

烤串

中国

【招牌美食】烤串

对于我们自己的美食,想必很多人之时熟悉它的味道,而并不熟悉事物本身。据文献记载,烤串用的烤炉、铁钎、扇子,早在一千八九百年前就已出现。《汉代画象全集》中就有烤串的两帧石刻图像 ,而马王堆一号汉墓还出土过烤串用的扇子。看来,我们吃的不只是烤串,更是历史。

青岛啤酒

青岛啤酒

【推荐酒品】青岛啤酒

虽然我们一直抱怨着中国自产的啤酒太难喝,但是我们手中的瓶啤却多是青岛啤酒。这就始建于1903年的啤酒厂,是中国最早的“洋品牌”,由英德两国商人合资开办。如果人处海外的你想喝上一瓶家乡啤酒,那么你唯一的选择就是青岛啤酒。如今,其销往全球各个角落,同时也是全球第六大啤酒厂商。

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一、法国大餐 法国大餐作为一种生活方式,是法国人日常生活中不可或缺的一部分。法国大餐被认为是世界上最优雅的美食,有专家指出,法餐透出的浓郁文化特色和独特的就餐礼仪是其申遗成功的重要原因。自2011年起,法国美食节成为一年一度的国家节庆活动。官方数据显示,美食节受到各年龄段民众的欢迎,参与人数及活动场数越来越多。相比2012年,今年与法国大餐相关的活动增加了一倍,达到7659场,共吸引约23万名法国美食行业专业人士参与。除了法国20余个大区和4个海外省的2000个城市参与举办了相关活动,更有86个活动在阿根廷、比利时、加拿大、美国、芬兰、日本、哈萨克斯坦、黎巴嫩和立陶宛9个国家举行。目前,法国很多地方推出了美食烹饪基础课或是甜点烘烤课,旨在让法国年轻人放慢脚步,体味法国大餐背后的文化意味。二、墨西哥饮食 “传统墨西哥饮食是一种文化模式,包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程,整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。”联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。2010年,墨西哥传统饮食与法国大餐一同进入代表作名录

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为了最洁净的食物去一趟耶路撒冷 以色列人对于食品原料的挑剔态度,是其他地方无法比拟的,令我肃然起敬。只有获得考舍尔(KOSHER)标准认证的,才是符合犹太教规的健康的、洁净的饮食。所以即使是在耶路撒冷老城里闲逛,午间随便找家小馆子坐下,要一份披塔饼(Pita)塞蔬菜沙拉和油炸法拉费丸子(Falafel),也不用担心肠胃,绝对安全无污染。胡姆斯 在以色列,人人都爱胡姆斯(Hummus),家家都会做胡姆斯,它其实就是鹰嘴豆酱,沿袭着千百年的手工制作流程和严格的选料精神,是真正健康的全民美食,无论小食摊还是高级餐厅,哪里都能见到它的身影。为了表达对它的热爱,去年有厨师在耶路撒冷附近用鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、盐和大蒜调制出了重达四吨的胡姆斯,创造了吉尼斯纪录,还受到英雄般的礼遇。为了苹果和咖喱干贝饼去一趟塔斯马尼亚塔斯马尼亚岛位于澳洲的南部,是一个物产丰富的小岛,有很多的牧场,因此羊肉和牛肉质量非常高,奶产品也很丰富,同时又因为临海,所以海鲜也很新鲜,深受当地人喜欢。这座岛在全球都享有盛誉,被称之为美食之都,很多全球知名厨师都要来这里逛逛。该州首府霍巴特会在每年12

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